در طراحی رستوران بیمارستان بهلول گنابادی، توجه به اصول بهداشتی، کارایی بالا و ایجاد فضایی آرامش‌بخش برای بیماران، پرسنل و بازدیدکنندگان از اهمیت بالایی برخوردار است. هدف اصلی ایجاد محیطی دلپذیر است که به آرامش و بهبود تجربه کاربران کمک کند.
الزامات و ضوابط طراحی
-
بهداشت و ایمنی: به کارگیری متریال‌های ضدعفونی‌شونده در کف، دیوارها و میزها برای رعایت اصول بهداشتی ضروری است. همچنین سیستم تهویه مطبوع و فیلتراسیون قوی جهت حفظ کیفیت هوای داخل رستوران مهم است.
-
فضای آشپزخانه و پخت‌وپز: آشپزخانه باید به گونه‌ای طراحی شود که تمامی مراحل آماده‌سازی، پخت و سرو غذا به ترتیب انجام گیرد و از آلودگی متقاطع جلوگیری شود.
-
نورپردازی و رنگ‌بندی: استفاده از نور طبیعی و ترکیب آن با نورپردازی مصنوعی به محیط گرما می‌بخشد و فضایی آرام برای کاربران فراهم می‌کند. همچنین رنگ‌های ملایم و آرامش‌بخش در دکوراسیون می‌توانند به کاهش استرس و ایجاد محیطی دلپذیر کمک کنند.
-
چیدمان و دسترسی: ایجاد فضای کافی برای عبور و مرور آسان افراد و تجهیز صندلی‌ها و میزهای قابل جابه‌جایی برای راحتی کاربران و دسترسی آسان به خدمات مورد توجه قرار دارد.
-
حریم خصوصی و آسایش: طراحی باید شامل بخش‌های مجزا و خصوصی باشد تا هم بیماران و هم پرسنل بتوانند در فضایی آرام و بدون ازدحام استراحت کنند.
